生麺独特の食感とおいしさに自信があります

ベトナムのフォー、台湾のビーフンなど、米粉で作られた麺料理はたくさんあります。そのほとんどがパスタなどを作るときに用いる押し出し製法、もしくは蒸練法で製造されています。ベトナムのフォーにはコシがなく、日本での麺の感覚とは かなり違がいます。また、台湾のビーフンも 米粉のみで作られていますが、製造過程でデンプンのアルファー化が入り、これも 日本での麺の感覚と大きく異なります。これらの麺は一般的に乾麺を利用したものですが、小林生麺では、小麦でできた本来の麺と遜色ないような品質の麺を作るために、従来の製麺設備で米粉麺を、“生”で製造しています。

始めようグルテンフリーダイエット

始めようグルテンフリーダイエット

グルテンフリーダイエットは、元々はアレルギー患者の方々の食事療法でしたが、海外のセレブやモデルの間で流行し、一般の健康な人もより体調や気分が良くなった例が後を絶たず、今世界で急速に広まっています。
グルテンフリーダイエットは、体に良いことがいっぱいです。その効果は健康と美容にも効果があると言われています。体重が落ちやすくなり、肌の老化防止やニキビを防ぐ効果が期待できます。そして便秘などの悩みにも効果が期待できます。

さらにグルテンより、米や肉を摂取するとエネルギー効率がよく、集中力が保たれ仕事のパフォーマンスが高まるようです。その理由はグルテンを摂取すると瞬間的にエネルギーが出てもその後急激にエネルギーが低下するためです。
また、小麦に含まれるアミノペクチンは血糖値を急上昇させ脂肪を溜め込みやすくするのでメタボに悩む男性も脂肪吸収を防ぎ、さらに仕事の効率があがるので注目されています。
今、欧米の食生活が日本人に広まり色々な現代病が問題視されています。過剰な小麦の摂取を避け、腸をきれいに保つために、玄米と米を原料とした小林生麺のグルテンフリー米粉麺は最適です。皆様も健康と美容を手に入れるために今日からグルテンフリーダイエットを始めてみてはいかがですか。
(東洋医学でも万病の元が腸の汚れにあり、脳とも密接に関連があると言われています。)

グルテンフリーの米粉麺はダイエット食

グルテンフリーの米粉麺はダイエット食

米粉麺の魅力は独特の食感やおいしさだけではありません。米粉には小麦粉で作られる麺類に比べ、低カロリー、低脂質、低たんぱくという特長があります。
米粉麺の魅力は独特の食感やおいしさだけではありません。米粉には小麦粉で作られる麺類に比べ、低カロリー、低脂質、低たんぱく、食塩不使用という特長があります。米粉麺は、小麦の麺に比べ、2割ほどカロリーが低いのです。麺類は、一般的に炭水化物を多く含んでいるため、ダイエット向きではないと、よく言われます。しかし米粉麺ならダイエット食として麺料理を楽しみながら、おいしくお召し上がりいただけます。

麺100gあたりの栄養価の比較(岐阜県公衆衛生検査センター)

  カロリー 脂質 たんぱく質
米粉麺 235kcal 0.7g 3.8g
生中華麺 284kcal 1.8g 9.4g

米粉麺はノンアレルギー

小林生麺の米粉麺の原材料はお米です。
小麦粉や卵など、アレルギー表示全対象27品目を一切使用せずに作られているので、これらの食物アレルギーをお持ちの方であっても、安心して麺料理を楽しんでいただけます。 家族みんなが同じものを一緒の食卓で食べる喜びを提供していきたいという願いのもとに、製造しています。

米粉麺はノンアレルギー

さらに、食の安全、安心を目指す小林生麺の米粉麺は、平成21年7月にISO9001認証を取得した米粉専用の工場で製造されています。ISO9001とは品質や衛生管理において、一定の基準を満たした事業所だけが取得できる国際標準規格。米粉麺を製造する専用工場の品質管理において、第三者の認証を得ている証なのです。

すべての米粉麺は、米粉専用工場と専属の職人で製造しています。


まだまだ珍しい、生の米粉麺を製造

小林生麺は、米粉麺を“生”で製造する、
日本でも数少ないメーカーのひとつです。

米粉麺を生で製造するためには、乾燥しやすい、切れやすいなど、多くの問題を解決しなければいけません。ここにも小林生麺のこだわりと、職人の技、最新設備がいかされています。
生の米粉麺は水分を多く含み柔らかいので茹で時間が2分~3分半と大変短く、乾麺のように長時間茹でて戻す手間は要りません。一般家庭でも、気軽に調理することができます。生麺独特の食感とおいしさを一度味わっていただければ、必ず気に入っていただける自信があります。


グルテンフリーとんこつラーメン

名称:GFとんこつラーメン
原材料名:
めん/米粉(国内産)、食酢、酒精、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、クチナシ色素、加工でん粉
スープ/ポークエキス、しょうゆ、豚脂、水あめ、発酵調味料、調味料(アミノ酸など)、酒精、砂糖、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、食塩、カラメル色素、こしょう
内容量:188g(めん128g)
保存方法:直射日光、高温多湿は避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
本製品に含まれるアレルギー物質:大豆・

グルテンフリーケールパスタ

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物と言われています。
商品名:ケールパスタ
内容量:128g(1人前)

大人気!!

グルテンフリー

ケールパスタ

 

1個 250円

 

商品の特徴 米粉にケールを配合して作ったカラダに優しい健康的なパスタです。

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物といえます。

そのケールを粉末にしグルテンフリーヌードルに練りこんで作った健康パスタです。
価格 250円(税込)
内容量 128g
原材料 めん/米粉(国内産)、ケールパウダー、食酢、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、打粉(加工でん粉)
賞味期限 常温180日
おいしい食べ方 麺を沸騰したお湯の中で3分茹でます。
麺がゆで上がったら、湯切りしオリーブオイルと和えます。
その後、お好みのパスタソースと絡めてお召し上がりください。
備考 以下のアレルギー表示対象27品目を使用していないので安心してお召上がりいただけます。

・卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・あわび・いか・いくら
・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉
・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ

*原材料に含まれる、打ち粉(加工でん粉)はサゴでん粉を使用しています。

色はクチナシ色素(クチナシの実から採れる着色料になります)を使っています。

【送料無料】お買い上げ金額が10,000円以上の方は送料無料です。

雑穀米

⭐️黒米
黒米の成分アントシアニンが視機能を改善する働きや、脂肪を燃焼させダイエットに効果、さらに抗酸化作用でエイジングケアに期待が出来ます
300g 800円

 

⭐️赤米
赤米の種皮に含有するタンニンはポリフェノールの一種で、このタンニンには血圧やコレステロールを下げる作用から生活習慣病に、また、ポリフェノールは活性酸素を抑える働きでエイジングケアに効果があります。
また、食物繊維が多く含まれ便秘解消や肌トラブルの改善に働きます
300g 850円

 

⭐️十穀米
栄養がビッシリ!
金胡麻がたっぷり入った贅沢な十穀米です。
発芽押麦、黒米、大豆、丸麦 、もち麦、ひえ、キビ、アワ、金胡麻、ハトムギ
300g 880円

 

⭐️スーパーフードミックス
人気No. 1❗️
美容アイテム
きび、ひえ、キヌア、アマランサスの4種類が入った、スペシャルブレンドです。
ダイエットにも効果的❗️

300g 1680円